Estimados clientes,
nos complace informarles que ya pueden adquirir nuestra gama de productos cárnicos de 1ª calidad de la marca GUGEL en el Hiper Trebol (Centro comercial La Cúpula, La Paz, Puerto de la Cruz), así como en Pasto y Bellota (dentro del Lidl, Santa Ursula)
16.10.2009 Viernes – 18:00h-1:00h
17.10.2009 Sábado - 12:00h-1:00h
La Fiesta de la cerveza en el grande terrano de Restaurante Los Faroles (Playa jardin), Puerto de la Cruz, cerca al Loro Parque.
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En esta segunda edición queremos seguir informándoles de los productos que tenemos a vuestra disposición. Con nuevas sugerencias para un día de barbacoa y con recetas del lejano Alsacia, les deseamos que sea de su interés.
Mime a sus invitados con sabrosos artículos de barbacoa al aire libre!
Pruebe nuestros productos como: las salchichas Turingia, las salchichas cerdo parrilla, las salchichas barbacoa o las salchichas de queso, entre otros, de la fabrica Gugel. Este archivo requiere Adobe’s Acrobat Reader. Si no, haga clic aquí.
Preparación: 800g Lyoner (Gugel), embutido 200g Maasdamer (Ammerland), un puñado de cebolla en dados (Westfro), un puñado de Pepinillos (Wasta), 1 Pan campesino fresco (Ruf)
Ingredientes: Cortar el embutido Lyoner y el queso en tiras bastante nas. La cebolla en dados. Según gusto añadir pepinillos cortados en rodajas. Mezclarlo todo. El aderezo es con vinagre y aceite (en proporción 2:1), sal y pimienta de molinillo. Tal vez con condimento en polvo y (menos) con condimento liquido.
Para acompañar se ofrece Pan campesino y una buena cerveza fría.
Preparación y ingredientes:
Poner en un pequeño bol, 3 cucharadas de 8 hierbas mix, ajos frescos o secos picados, 250 grs. de mantequilla blanda y mezclar con un tenedor.
Condimentar con 1 cucharadita de Zumo de limón, 1/2 cucharadita de pimienta negra, 1 pizca de azúcar.
Terminado!
Preparación: Para el escabeche, mezclar 2 cucharas de mostaza, 1 cuchara de condimento rustica con un chorro de cerveza. Untar la carne con el escabeche. En la sartén con mantequilla de hierbas o en la parrilla, freír durante 5 minutos ambas caras. Por el calor se carameliza el azúcar que contiene la cerveza del escabeche y le da un agradable aspecto. La verdura poner igualmente en la parrilla, salpimentar. Según necesidad añadir mantequilla con hierbas sobre ellas. Terminado!
Ingredientes: Lomo de cerdo (Gugel), mostaza, condimento rustica, cerveza (Erdinger), verdura (setas, alcachofas, berenjenas, piñas de millo…….), sal, pimienta, mantequilla con hierbas.
Preparación: 15 minutos
Desde nuestro comienzo en el año 1978, Maria Drexler S.A. es una Empresa importadora y distribuidora de productos alemanes para todas las Islas Canarias. También los consumidores particulares pueden realizar sus compras en nuestras instalaciones. Nuestra revista saldrá cada 3 meses dando recetarios e información sobre nuestra amplia gama de productos. Mantenemos un servicio de especialidades tradicionales, gastronómicas, algunos según temporada y mucho más. Clientes de todas las nacionalidades disfrutan de los productos de Maria Drexler S. A. Esperamos que le parezca muy amena e interesante la revista y nos complaceria recibirles muy pronto en nuestras instalaciones.
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La Ensalada de Hojas Verdes es muy saludable. Hay una gran variedad de ensaladas de hojas verdes disponibles. Las ensaladas no son solo muy sabrosas, sino también muy ricas en hierro y potasio. Contienen una gran cantidad de ácido fólico y vitaminas del Grupo B. Nunca lave las hojas durante demasiado tiempo porque pierden sus vitaminas. Para mantener las vitaminas importantes durante la preparación de la ensalada, picar las hojas justo antes de servirla. Guardar las hojas en un lugar oscuro y frió como el frigorífico para mantener las vitaminas naturales. Es muy aconsejable consumir esta comida lo mas pronto posible después de comprarla.
Los productos congelados son mejores de lo que pensamos. Alimentos como bayas, guisantes, espinacas, espárragos y brécol conservan todas sus vitaminas al ser congelados inmediatamente después de su cosecha. ¡Los nutrientes importantes siguen ‘vivos’ por unos meses sin necesidad de añadir conservantes artificiales! Como el producto esta en un estado de ‘dormir’ se conserva su frescor. Los alimentos congelados pueden ser más saludables que los frescos porque no pierden sus vitaminas mientras están guardados.
100g de guisantes recién cosechados contienen 22.1mg de Vitamina C, la misma cantidad estando congelados contienen 20.2mg, teniendo en cuenta que los guisantes cosechados después de solo 2 días en el frigorífico pierden y bajan a tener solo 14.1mg Vitamina C por los 100g.
La empresa, Columbus S.A. ha sido formada por la familia Meul en el año 1971. Ellos tienen en actividad los establecimientos como el Rancho Grande, Mesón el Monasterio, Columbus Plaza y El Café de Paris. El Mesón el Monasterio, ubicado en Los Realejos, se encuentra en un marco inmejorable con una extensión de unos 100.000 metros cuadrado, que al día de hoy, consta de 5 restaurantes de muy diferentes y diversas gastronomías, que goza de muy buena fama. Todo ello rodeado de unos preciosos jardines y con unas vistas inmejorables. Columbus S.A. es también muy conocida por su elaboración propia de tartas, helados y panes caseros. En proyecto la ubicación de nuevas instalaciones para Panadería – Pastelería en el Polígono San Jerónimo, La Orotava, por la alta demanda. “Llevamos colaborando con María Drexler, S.A. desde su comienzo, en quienes hemos depositado nuestra confianza, por la variedad, calidad y servicios, que es exactamente lo que necesitamos”. Administrador de Columbus S.A., Sr. Volker Beck.
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